4º Concurso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) movimenta a Estância Vale da Graça, em Vera Cruz, na região de Marília

A Prefeitura de Marília, por meio da Secretaria Municipal de Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, apoia a iniciativa de promoção turística da região do concurso gastronômico de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) organizado pela Estância Vale da Graça, entre Marília e Vera Cruz, que acontece neste sábado, 8 de junho, a partir das 9h. Esta é a quarta edição do evento que está incluído no calendário turístico regional, atraindo participantes de várias cidades.
 A Estância Vale da Graça, em Vera Cruz, estimula com o concurso a prática culinária utilizando-se plantas não convencionais, como flores e raízes de alto valor nutritivo, mas que não fazem parte do hábito ou da cultura alimentar do brasileiro.
 As PANCs são plantas que podem ser consumidas, apesar de não fazerem parte dos seus hábitos. Uma das mais famosas dentre as PANCs, o nome Ora-pro-nóbis, Vinagreiro (da flor da vinagreira é feito o famoso chá de hibisco).
Os jurados foram Daniel Aigner de Miranda, secretário do FEAP, Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo; Mariana de Oliveira, coordenadora do curso de Gastronomia da Faip; Juliana Giannoni, pesquisadora de PANC; Isabel Castanha Gil, pesquisadora em desenvolvimento regional; e Mariana Giustina Laiter, professora do Senac.
 As PANCs são plantas que podem ser consumidas, apesar de não fazerem parte dos seus hábitos. Uma das mais famosas dentre as PANCs, o nome Ora-pro-nóbis, Vinagreiro (da flor da vinagreira é feito o famoso chá de hibisco).
A Estância Vale da Graça tem acesso pela rodovia Comandante João Ribeiro de Barros, km 435,7 (sentido Marília/Vera Cruz), na área do município de Vera Cruz. Para mais informações de como chegar e acompanhar o concurso no (14) 9 8202-7771.